Tuyệt chiêu làm món chân gà hấp hành thật ngon



Chân gà hấp hành là má»™t món ăn rất quen thuá»™c trong ẩm thá»±c Việt, không chỉ có cách làm Ä‘Æ¡n giản, nhanh gọn món chân gà hấp hành còn hấp dẫn bởi vị ngọt, đậm vị tá»± nhiên vốn có. Vậy hãy để chuyên mục “tối nay ăn gì” hÆ°á»›ng dẫn các bạn cách làm món chân gà hấp hành thÆ¡m ngon, tuyệt vời này nha.

 

Nguyên liệu làm món chân gà hấp hành cho 4 người:

-500g chân gà

-1 quả chanh

-100g hành lá

-50 ml rượu trắng

-Hạt nêm, hạt tiêu xay, muối, dầu ăn

Cách làm chân gà hấp hành cho 4 người:

SÆ¡ chế nguyên liệu làm món chân gà hấp hành:

-Chân gà sau khi mua về, ngâm chân gà trong vòng 5 phút vá»›i há»—n hợp nÆ°á»›c chanh để tạo màu trắng sáng cho chân gà đồng thời khá»­ mùi hôi của chân gà.

-Hành lá nhặt rá»…, rá»­a sạch, cắt khúc khoảng 6 cm.

Các bÆ°á»›c làm chân gà hấp hành:

-Cho chân gà vào luá»™c sÆ¡ vá»›i nÆ°á»›c,  đậy nắp vung lại ngâm khoảng 5 phút.

-Chắt bỏ nÆ°á»›c này Ä‘i, gắp chân gà ra bát Æ°á»›p chân gà vá»›i 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê rượu trắng, xếp hành lá lên, hấp chân gà trong vòng 5 phút.

-Sau khi chân gà chín, để hÆ¡i nguá»™i, chấm cùng muối tiêu chanh để làm món nhậu hay món ăn trong bữa cÆ¡m trong gia Ä‘ình.

LÆ°u ý khi làm món chân gà hấp hành:

-Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều loại chân gà không rõ chất lượng, nguồn gốc vì thế để đảm bảo chất lượng cho bữa ăn của  mình bạn nên mua các loại chân gà ở siêu thị Ä‘ã được sÆ¡ chế sẵn và có chất lượng đảm bảo.

-Khi mua nên chọn chân gà nhỏ vừa ăn, không nên chọn những chiếc quá to gây cảm giác ngán và có nhiều chất béo.

-Bạn có thể chọn phần hành có cả củ tÆ°Æ¡i hấp cùng chân gà để ăn kèm, phần củ hành này sau khi hấp sẽ rất ngọt và thÆ¡m.

Hi vọng sau khi tham khảo cách làm chân gà hấp hành hấp dẫn, dá»… làm này bạn sẽ biết thêm cách làm má»™t món nhậu nhanh, gọn giúp ông xã chiêu Ä‘ãi bạn bè. Chân gà hấp hành không quá béo thÆ¡m, ngọt chắc chắn sẽ giúp bạn ghi thêm nhiều Ä‘iểm về sá»± đảm Ä‘ang đấy.